L'avis des grands de ce monde sur la consommation de viande

«Tant que l'Homme se nourrira de chair animale et martyrisera les animaux, restera en lui quelque chose de sauvage; aussi il ne connaîtra ni la santé, ni la paix».

Victor Hugo

« La grandeur d'une nation et son niveau moral peuvent être évalués à la façon dont les animaux sont traités».

Mahatma Gandhi

« Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne. »

Albert Einstein

« Un chien ou un cheval adulte, est, au delà de toute comparaison possible, un être plus rationnel, et aussi plus apte à la conversation, qu'un nouveau-né d'un jour, d'une semaine ou même d'un mois. Mais, à supposer même qu'il en soit autrement, que s'ensuivrait-il ? La question n’est pas : « peuvent-ils raisonner ? » ou « peuvent-ils parler ? » mais : « peuvent-ils souffrir ? »

BENTHAM Jeremy  né en 1748 à Londres, était un philosophe, jurisconsulte et réformateur britannique.